Czarniak

Czarniak


Morska ryba drapieżna z rodziny dorszowatych. Ubarwienie szaro ciemne. Występuje wzdłuż europejskich i kanadyjskich wybrzeży Atlantyku. Odżywia się skorupiakami i rybami. Jest gatunkiem wędrownym. Osiąga długość do 140 cm i wagę do 30 kg. Ryba ma duże znaczenie gospodarcze (przepisy kulinarne z czarniaka).


Wymiar ochronny:

Rekord wędkarski:

21 kg

Metody połowu

Metoda spiningowa (blach, guma), przywieszki, pilker.

Uwagi:

Wędkarski rekord:

(nazwa norweska: sei, angielska: coalfish, niemiecka: köhler, łacińska: Pollachius virens)

Danie z ryby: Czarniak

Czarniak w sosie maślano-czosnkowym

czytaj...

Danie z ryby: Czarniak

Czarniak w pomidorach

czytaj...

Danie z ryby: Czarniak

Czarniak na jabłkach

czytaj...